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空心防癌汤:促进肠道蠕动,通便解毒
2022-09-19

材料

空心菜250克,盐3克。

做法

将空心菜洗净,切段,加清水200毫升,武火煮熟,加盐调味即可食用。

服法

日常食用。

性味归经

空心菜性凉,味甘、淡,归肠、胃经。

食性配伍

空心菜属于寒凉性蔬菜,故可清热;但身体虚弱、体温不足的人不宜多食。

养生堂提示

空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的歯群失调,对防癌有益。它的粗纤维素的含比较丰富,这种食用纤维由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠道蠕动、通便解毒作用。